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Le Relais de Saint Exupery à Ouarzazate: Table gastronomique de renommée internationale

Relais de Saint Exupery Ouarzazate
C’est au quartier El Qods à Ouarzazate que vous donne rendez vous le Relais de Saint Exupéry si vous souhaitez vous délecter des meilleurs plats inspirés de la cuisine marocaine et française. Le chef propriétaire des lieux n’est autre que le maître Jean Pierre Capel, un fou passionné de la cuisine et des recettes. Il s’inspire à la fois de ses origines françaises et de son vécu au Maroc pour concocter le meilleur des deux arts culinaires en se basant sur les produits du terroir fraîchement cueillis.

Une convivialité soulignée

Cadre enchanteur, équipe hôtesse agréable, couleurs chaudes, autant de raisons pour savourer le moment à passer dans cette belle table gastronomique aux recoins chaleureux. Considérée comme l’une des meilleures adresses gastronomiques de la région d’Ouarzazate mais également du Royaume (selon le guide des Best Restaurants Maroc), cette table mérite bien qu’on y fasse un tour.

La renommée de ce restaurant est aujourd’hui internationale. Déjà qu’il est ouvert depuis une vingtaine d’années, il a été sélectionné par «Slow Food International» pour représenter le Maroc à la semaine du goût et des saveurs qui fut organisée à Torino en Italie.

Cuisine marocaine et française

Entrée Relais de Saint Exupery Ouarzazate
Le menu du Relais de Saint Exupery se veut généreusement exhaustif. Elle aborde avec finesse et raffinement, à l’image du chef, la bi-culturalité des deux cuisines : française et marocaine.
En entrées, la carte du restaurant propose des cigares aux champignons et fromages, un melon sur glace vive, du foie gras de canard entier ou encore un saumon fumé de Norvège. En plats, rien de mieux qu’un tournedos nature, une fondue bourguignonne, un loup de mer à l’orange ou encore une souris d’agneau confite. En desserts, dame blanche, tarte citron, profiteroles, glaces et sorbets maison ne seront pas de refus.

Coordonnées:
Adresse: 13 Bld Moulay Abdellah, Quartier el Qods, Ouarzazate
Tel.: +212 5 24 88 77 79

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Ecrit par admin le 25 Mai 2012.
Catégories: Restaurant ouarzazate, Pub Lounge ouarzazate, discothèque ouarzazate

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