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Restaurant La Mer à Casablanca : La gourmandise servie dans un lieu culte !

La Mer vue sur la mer
Telle est la promesse que vous fait l’équipe hôtesse du restaurant La Mer à Casablanca : « Une gourmandise servie en célébration dans un lieu culte ». Ayant pour adresse une bâtisse dont la construction remonte à plus d’un siècle, le restaurant gastronomique baptisé sous le nom de la Mer doit sa magie autant à son emplacement qu’à l’historicité de son univers.

Mais ce ne sont pas les seuls atouts de ce lieu dédié à l’art culinaire. Le restaurant dispose d’un personnel hautement qualifié et d’un chef aux doigts de fée dont les créations ne manquent pas de sublimer les convives sur place.

Un nom qui en dit long !

Ce n’est pas par hasard que l’on retrouve cette belle adresse baptisée sous un nom aussi aguicheur. Le restaurant la Mer doit essentiellement son nom à son emplacement au pied des vagues. Il offre ainsi à ses invités de par sa grande baie vitrée un sublime spectacle que celui de l’océan tantôt enragé tantôt câlinant les rives.

Le lieu se veut chic en toute sobriété, avec de tendres murmures d’un bleu marine rappelant la thématique des flots et l’ambiance des pêcheurs. Le nom se laisse justifier également par la spécialité de la maison, qui se veut essentiellement inscrite sous les plats à base d’offrandes maritimes. On y note une grande capacité d’accueil, une équipe hôtesse gentiment convivial et un raffinement de service des plus applaudis.

Poisson ou crustacés ?

La Mer à Casablanca, salle de réunion
Ouvert tout au long de la semaine au déjeuner comme au dîner, le restaurant gastronomique la Mer offre à ses invités une carte essentiellement composée de plats à base de produits de la mer. Distingués par la fraîcheur et la délicatesse, les produits composant les plats du chef sont régulièrement concoctés des arrivages de pêcheurs.

Le chef cuisinier, maître Hamid Battou, mijote les ingrédients aux agréments des saisons, des arrivages du jour mais également des répertoires internationaux pour offrir le meilleur à ses invités. Huitres, saumon fumé, sole et autres délices seront donc les maîtres mots des assiettes servies au restaurant la Mer, assiettes dédiées par définition aux affranchis des plats de la mer.

Coordonnées:
Adresse: Boulevard de la Corniche, Phare El Hank, Casablanca
Tel.: +212 5 22 36 33 15

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Ecrit par admin le 26 Mars 2014.
Catégories: Marrakech

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