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Dar L’Oussia d’Essaouira : Résolument beau et bon !

vue des voutes dar loussia

Si, au cœur de la cité des Alizés, vous cherchez un restaurant qui met tout le monde d’accord, du côté mélioratif des commentaires bien entendu… C’est le Dar L’Oussia ! A tester d’urgence si ce n’est encore fait…

De la bonne cuisine marocaine et internationale, en fusion aussi !

En effet, le restaurant Dar L’Oussia vaut littéralement le détour, et pour plusieurs raisons… La première ? Sa cuisine ! En effet, au sein de ce restaurant, on aime particulièrement le fait que la carte allie à la fois les grands classiques de la gastronomie marocaine à ceux de la cuisine européenne…Au-delà, même, le restaurant crée des plats et recettes fusion mêlant au sein d’une même assiette la cuisine marocaine et les grands classiques des saveurs du monde. Le tout, en mettant en lumière les produits reconnus de la région : huile d’argan, fromages, huile d’olives AOC de Meskala… On adore ! Un restaurant en forme de véritable voyage culinaire… A vous, donc les tajines, salades fraiches, les galettes, mais aussi les délicieux desserts entre les continents !

Un cadre majestueux !

vue de salle de restaurant de dar loussia

Pour ne rien gâcher au sein du restaurant Dar L’Oussia…Et puisque c’est tout aussi important, on aime le lieu car on y mange dans un cadre littéralement majestueux ! Le restaurant est rempli de belles voûtes, de murs en pierres bien travaillés, de belles lumières et matériaux. De plus, le restaurant possède une splendide cheminée qui ajoute au lieu la juste dose de chaleur pour un côté apaisant à nul autre pareil. Enfin, l’ensemble décoratif oscille avec délicatesse et harmonie entre traditionalisme de l’architecture, et modernisme des œuvres picturales exposées au mur ! On se sent directement bien dans ce lieu, forcément à connaître et tester si vous passez par Essaouira !

Adresse : 4, rue Mohamed Ben Messaoud – Bab Sbaa, Essaouira
Tel. : 0 5 24 78 37 56

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Ecrit par admin le 24 Février 2015.
Catégories: Essaouira

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